9 loại rau củ quả cực tốt nhưng nhiều người lại không chịu ăn thường xuyên

Những thực phẩm bình thường, phổ biến như: súp lơ trắng, cá mòi, củ dền, mận khô…nhưng lại có tác dụng bất ngờ mà bạn khó có thể nghĩ tới.

Có rất nhiều loại thực phẩm tốt như cá hồi, quả mận, súp lơ xanh…có rất nhiều chất dinh dưỡng và cũng rất hot hiện nay.

Hãy tìm hiểu 9 loại thực phẩm rất tốt mà lại phổ biến nhé:

  1. Súp lơ trắng

Mặc dù các loại rau có màu xanh đều rất tốt cho cơ thể. Súp lơ xanh được khá nhiều người chú ý nhưng bạn đừng quên sự hiện diện của súp lơ trắng nhé, trong súp lơ trắng có giàu nguồn vitamin C và chất xơ rất tốt.

Trong súp lơ kể cả trắng hay xanh đều chứa sulforaphane, là một loại hóa chất thực vật tự nhiên có thể chống lại ung thư.

Việc dẫn đến ung thư là do nhiều yếu tố tạo thành nhưng trong đó nguyên nhân chủ yếu vẫn là do ăn uống mà gây nên.

  1. Cá mòi

Cá mòi là một loại cá cực nhỏ nhưng lại chứa rất nhiều chất dinh dưỡng. Trong cá mòi có chứa nguồn axit béo omega-3 rất tốt, và nguồn vitamin B12 dồi dào.

Chúng cũng giàu vitamin D, một trong những chất đồng hành cùng canxi bảo vệ xương vững chắc.

  1. Tempeh-sản phẩm đậu nành lên men

Đậu phụ là một chất rất tốt cho cơ thể. Nhưng bạn có biết đến tempeh chưa. Tempeh là sản phẩm được làm từ đậu nành có nhiều chất dinh dưỡng như protein, kali và canxi.

  1. Củ dền

Củ dền là một loại củ có màu sắc sặc rỡ, khi được nấu lên sẽ rất mềm và ngọt. Trong củ dền có chứa chất chống oxy hóa, có thể giúp bảo vệ bạn chống lại ung thư và các bệnh mãn tính khác.

Ngoài ra, nước ép dền cũng rất giàu nitrat-hợp chất để giảm huyết áp và tăng lưu lượng máu lên não.

  1. Atiso

Hoa atiso bạn có thể ăn lá, lõi với nướng hoặc sấy. Sau khi ăn toàn bộ atiso bạn sẽ hỉ hấp thụ khoảng 60 calo và hầu như không có chất béo dù bạn có ăn kèm với bất kỳ món nhúng hoặc nước sốt nào.

Trong atiso cũng chứa nhiều chất xơ, giúp bạn no lâu để không phung phí các loại thức ăn có hàm lượng chất béo cao.

  1. Nấm sữa chua Kefir

Kefir có chứa nhiều vi khuẩn tốt được gọi là men vi sinh, là chất được nghiên cứu để chống lại ung thư. Là một chất phổ biến ở khu vực Đông Âu trong nhiều năm qua.

  1. Mận khô

Mận khô tốt cho hê tiêu hóa. Chúng cũng có nhiều chất chống oxy hóa và chất xơ. Vơi skhoangr ¼ thìa cà phê có chứa 104 calo và 12% chất xơ mà bạn cần trong một ngày.

Bạn có thể ăn trực tiếp hoặc băm nhỏ cho vào bánh nướng xốp hoặc các loại bánh nướng khác. Ngoài ra còn có thể trộn lẫn vào sinh tố, ngũ cốc, nước sốt hoặc các món hầm.

  1. Đậu lăng

Đậu lăng không phổ biến như đậu thông thường, nhưng chúng cũng được xếp vào một trong những loại thực phẩm tốt nhất cho sức khỏe.

Bạn không cần phải ngâm chúng trước khi nấu. Hãy thay thế chúng cho thịt trong các món súp hoặc món hầm, và bạn sẽ nhận được một lượng lớn protein và chất xơ để có ít chất béo hơn trong món ăn.

  1. Rong biển

Nếu không là một fan hâm mộ món ăn sushi, rong biển có thể sẽ không bao giờ đi qua môi bạn. Nhưng “thành viên” trong “gia đình” họ Tảo này chắc chắn rất đáng để bạn thử. Vì nó hấp thụ các chất dinh dưỡng từ biển, rong biển rất giàu vitamin và khoáng chất, đặc biệt là canxi và sắt. Nó cũng giàu protein và ít chất béo.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *